Rýchla a jednoduchá príprava, jedno vyšľahanie zaistí krémovú konzistenciu po dlhú dobu. Zachováva si stabilitu a ostatné typické vlastnosti aj keď ho kombinujete s kyslými prísadami.
Použitie:
Ochlaďte výrobok na +5 až +10 °C a potom vyšľahajte pri vysokej
rýchlosti v planétovom mixéri alebo ručným šľahačom, kým
nezískate hladkú, krémovú a nadýchanú konzistenciu.
Hotový dezert dajte pred servírovaním na 1–2 hodiny do chladničky.